Cá hồi là món ăn bổ dưỡng mang đến sức khỏe tốt cho người sử dụng, được nhiều người ưa thích, nếu bạn chưa biết được cách lựa chọn cũng như những công dụng tốt từ cá hồi quý khách hãy tìm hiểu trong bài viết này để có được câu trả lời chính xác nhất nhé.

Cá hồi tự nhiên và cá hồi nuôi nên chọn loại nào?

Cũng giống như nhiều loại thực phẩm khác, cá hồi cũng có hai loại đó là cá hồi tự nhiên và cá hồi nuôi. Hai loại cá hồi này có gì khác nhau và loại nào tốt cho sức khỏe. Tất nhiên cái gì đến tự nhiên vẫn tốt hơn, và giá cả cũng có sự chênh lệch nhưng không đáng kể, nếu khách hàng có nhu cầu mua cá hồi không có kinh nghiệm rất dễ nhầm lẫn giữa cá hồi nuôi và cá hồi tự nhiên.

Khi so sánh cá hồi Nauy tự nhiên  và có hồi nuôi có sự khác biệt là: Cá hồi đánh bắt tự nhiên có thịt màu đỏ cam, cá tươi, có các thớ thịt trắng, nạc, nhỏ, chúng được sinh sống tại môi trường đại dương, ăn các sinh vật, côn trùng tự nhiên…

Cá hồi tự nhiên mang đến cho người sử dụng những bữa ăn ngon, thịt thơm, chắc, trong cá hồi tự nhiên có chứa nhiều chất dinh dưỡng, trong đó có chất béo, chất khoáng, vitamin và chất chống oxy hóa…

Cá hồi nuôi thường có thịt màu nhợt nhạt hơn, có nhiều mỡ màu trắng đục, to hơn. Cá hồi nuôi được sinh sống tại môi trường chật hẹp, chúng thường ăn tạp… vì vậy phần thịt nhạt hơn, không chắc. Sử dụng cá hồi nuôi không đảm bảo vì khi nuôi cá được sử dụng các loại thuốc phòng ngừa các bệnh ký sinh trùng.

Để thịt cá hồi nuôi có được màu sắc tự nhiên giống cá hồi tự nhiên nhiều người đã sử dụng chất tạo màu khiến người sử dụng khó phát hiện ra được. Vì vậy các hàm lượng dinh dưỡng chứa trong cá hồi nuôi thường ít hơn so với cá hồi tự nhiên.

• Xem thêm cá hồi phi lê

Người sử dụng cá hồi cần chú ý điều gì?

Khách hàng hãy là người tiêu dùng thông minh, nên chọn cá hồi tự nhiên, chúng ít bị dịch bệnh, cũng như không tiêm các loại thuốc kháng sinh, phòng chống nhiễm các bệnh.

Theo các nhà nghiên cứu cho biết nếu cá hồi sống trong nguồn nước không đảm bảo rất dễ bị nhiễm khuẩn, nhiễm bẩn, và phải dùng đến các loại thuốc để phòng tránh.

Ngoài ra người ta còn tìm thấy hóa chất trong cá hồi nuôi, những con cá càng béo thì lại càng chứa nhiều hóa chất độc hại. Các nhà nghiên cứu còn cho biết lượng mỡ có trong cá hồi nuôi cao gấp đôi so với cá hồi tự nhiên, chất độc nào được nằm trong phần mỡ cá. Cá hồi nuôi còn được ăn thêm chất tạo màu giúp cho cá hồi có màu sắc giống cá hồi tự nhiên, nhìn hấp dẫn hơn, tất cả những điều đó hoàn toàn không tốt cho sức khỏe.

Theo các chuyên gia khuyến cáo, nếu bạn thường xuyên sử dụng cá hồi nuôi không những không tốt cho sức khỏe mà còn gây hại cho sức khỏe. Vì vậy bạn cần biết cách để chọn cho mình loại cá hồi tự nhiên, đảm bảo dưỡng chất, an toàn hiệu quả.

Quý khách có nhu cầu sử dụng cá hồi tự nhiên, chất lượng tốt, hãy tìm cho mình đơn vị uy tín, www.cahoinhap.com là website chuyên cung cấp cá hồi nhập khẩu Nauy, khi khách hàng truy cập vào website này hoàn toàn yên tâm về chất lượng, quý khách sẽ chọn cho mình những con cá hồi nguyên con hoặc cá hồi fillet… tươi nhất, chất lượng tốt nhất đảm bảo sức khỏe cho người sử dụng. Mọi ý kiến thắc mắc quý khách hãy để lại thông tin hoặc truy cập vào website của chúng tôi, với nhiều năm kinh nghiệm chúng tôi hỗ trợ khách hàng tốt nhất.